提到猪手煲花生汤,相信很多人都会被它浓郁的口感和滋补养颜的功效所吸引。这道菜在我国南方地区尤为受欢迎,不仅美味可口,而且营养价值极高。今天,就让我来为大家揭秘猪手煲花生汤的详细做法,让你在家就能品尝到这道美味佳肴!
我们需要准备的食材有:新鲜猪手、花生、姜片、葱段、料酒、盐和清水。猪手富含胶原蛋白,有助于皮肤的紧致和弹性,而花生则具有养胃、润肺、活血的功效,两者搭配可谓相得益彰。
步骤一:猪手处理。将猪手剁成块,放入锅中加入姜片、葱段、料酒,焯水去腥。捞出后用清水冲洗干净。
步骤二:炖煮。将猪手、花生、姜片放入砂锅中,加入足够的清水,大火烧开后转小火慢炖1-2小时,直至猪手熟烂。
步骤三:调味。捞出姜片、葱段,加入适量盐,搅拌均匀,继续炖煮10分钟,让猪手更加入味。
步骤四:出锅。最后撒上葱花、香菜,即可关火出锅。
猪手煲花生汤的做法就是这样简单易懂,相信大家都能轻松掌握。值得一提的是,猪手煲花生汤不仅适合女性食用,对于疲劳过度的男性来说,也是一道不可多得的滋补佳品。喝上一碗,让你的肌肤焕发光彩,身体健康。
猪手煲花生汤,滋补养颜,香气四溢。掌握好这道菜的做法,让你在家尽享美食带来的愉悦。赶快行动起来,为家人炖上一锅吧!