干煸蘑菇最简单的做法(干煸蘑菇最简单的做法视频教程)

我们来理解一下干煸蘑菇最简单的做法。干煸蘑菇是一道典型的川菜，以其鲜辣可口、香气扑鼻而深受喜爱。下面，我就来为大家详细讲解一下干煸蘑菇的最简单做法。

一、准备材料

1. 新鲜蘑菇适量；

2. 猪肉末适量；

3. 干辣椒适量；

4. 蒜末、姜末适量；

5. 豆瓣酱适量；

6. 生抽、料酒、糖、盐适量；

7. 花椒适量；

8. 葱花适量。

二、步骤

1. 蘑菇洗净，切成小块，备用；

2. 烧热油，下花椒爆香，捞出丢弃；

3. 再下干辣椒段、蒜末、姜末，翻炒出香味；

4. 加入猪肉末，翻炒至肉末熟透、变色；

5. 加入豆瓣酱，翻炒均匀；

6. 倒入蘑菇，翻炒均匀；

7. 加入生抽、料酒、糖、盐，翻炒均匀；

8. 加入葱花，翻炒均匀；

9. 炒至蘑菇熟透，起锅装盘即可。

干煸蘑菇的做法就是这么简单，但却风味独特，让人回味无穷。关键在于火候的掌握，以及调料的搭配。大家在家也可以尝试一下，为自己的餐桌增添一道美味佳肴。

干煸蘑菇，一道看似普通却隐藏着无限美味的家常菜。只要你掌握了最简单的做法，就能轻松驾驭这道美食。赶快行动起来，让你的味蕾体验一下这道菜的魅力吧！