你知道吗？婴儿也能享受美食！
由于宝宝的成长，家长们总是想方设法为他们提供营养丰富的食物。今天，我们要介绍的是一款适合婴儿的美食——蒸鱼。不仅口感鲜美，营养丰富，而且做法简单，适合新手家长尝试。
一、选材与处理
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1. 选用新鲜鱼肉，口感更佳，营养丰富。
2. 鱼肉要去鳞、去骨，方便宝宝咀嚼和消化。
二、制作步骤
1. 鱼肉洗净，切片。
2. 姜片、葱段腌制鱼肉10分钟，去腥味。
3. 蒸锅加水烧开，放入鱼肉，大火蒸8分钟。
4. 熄火后，焖2分钟取出。
5. 淋上热油，撒上葱花、香菜末，即可。
三、营养分析
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1. 鱼肉富含蛋白质、维生素A、D、B1、B2等，有助于宝宝生长发育。
2. 鱼肉中所含的不饱和脂肪酸，对宝宝大脑发育有益。
四、注意事项
1. 鱼肉要去腥，可选用葱姜、料酒等去腥调料。
2. 蒸鱼时间不宜过长，以免影响口感和营养成分。
3. 周岁内宝宝不宜添加盐分，周岁后适量添加。
这款婴儿蒸鱼不仅美味，而且营养丰富，是家长们为宝宝添加辅食的好选择。快试试吧，让宝宝享受美食的同时收获健康！