独家秘籍：酱油蒸河虾，美味升级！
提起酱油蒸河虾，不少人会流口水。这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家常菜中的佼佼者。今天，就让我来为大家揭秘酱油蒸河虾的独门做法，让你的味蕾体验到前所未有的美味！
选购新鲜河虾。新鲜河虾色泽鲜艳，背部呈青黑色，腹部透明，肉质饱满。将河虾洗净后，剪去虾须、虾眼和虾尾的尖刺，以便入味。
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第二步，准备调料。生抽、老抽、糖、料酒、姜片、葱段是酱油蒸河虾的灵魂。生抽提鲜，老抽增色，糖提味，料酒去腥，姜片和葱段则能增加菜品的香气。
第三步，腌制河虾。将洗净的河虾放入大碗中，加入适量的生抽、老抽、糖、料酒、姜片、葱段，拌匀，让每一只虾都裹满调料。腌制15分钟左右，让虾充分吸收调料的味道。
第四步，蒸虾。将腌制好的河虾放入蒸盘中，放入蒸锅中。大火烧开后，转中火蒸5-6分钟，直到虾熟透。注意观察虾的颜色变化，熟透的虾颜色呈鲜红色，肉质饱满。
出锅。将蒸好的河虾盖上葱花、香菜末，淋上热油，听见“嗤嗤”声，香味扑鼻。再淋上一点生抽，增加鲜味。
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酱油蒸河虾的做法就是这样，简单易学，美味可口。无论是家常聚餐，还是请客吃饭，都是一道亮眼的佳肴。学会这道菜，让你在家人和朋友面前大展身手，收获无数点赞！
不仅如此，河虾还具有丰富的营养价值。富含蛋白质、矿物质、维生素，有助于增强体质，提高免疫力。老年人、孩子、孕妇都可以放心食用。心动不如行动，快来尝试这道美味的酱油蒸河虾吧！