绿豆饼的做法视频(绿豆饼的做法视频教学)

绿豆饼，作为中国南方一道脍炙人口的美食，历经千百年传承，独具风味。今天，就让我来为你揭秘绿豆饼的独家做法，让你在家就能品尝到这道美味佳肴。

我们需要准备的食材有：绿豆、面粉、白糖、鸡蛋、食用油。工具包括：搅拌器、平底锅、蒸锅。

步骤一：绿豆提前浸泡4小时，泡发后的绿豆放入搅拌器中，加入鸡蛋和适量面粉，搅打成糊状。

步骤二：将绿豆糊倒入碗中，加入适量白糖，搅拌均匀。

步骤三：平底锅烧热，倒入适量食用油，用勺子舀取一勺绿豆糊，轻轻拍扁放入锅中，小火煎至两面金黄。

步骤四：将煎好的绿豆饼放入蒸锅中，大火蒸10分钟，待绿豆饼熟透后取出。

步骤五：将蒸好的绿豆饼切成小块，装盘即可食用。

绿豆饼这样做，口感酥脆，美味可口。不仅好吃，还具有清热解毒、润肺止咳的功效。学会了这道独家秘籍，让你的家人朋友都惊叹不已吧！

值得一提的是，中国美食繁多，绿豆饼只是其中一道代表作。想要了解更多美食做法，请关注我们的后续文章，带你领略中国美食的独特魅力。