北方丰收这些水果正在逆袭，你不吃吗？

随着北方天气的逐渐转凉，很多水果开始进入丰收期。但相较于其他水果，这些北方特产是否被大家所了解呢？下面一起来了解一下！

1北方逆袭水果有哪些？

北方水果种类繁多，逆袭的水果有苹果、梨、山楂、石榴、柿子、李子等。其中，苹果和梨是为常见的。

2为什么会出现北方水果逆袭现象？

首先，北方的水果成熟期比较晚，随着气温转凉、阳光逐渐减少，水果才能够进入成熟期。其次，此时南方水果基本处于淡季期，北方水果成为了市场上供应充足、价格实惠的选择。

3北方逆袭水果的优点是什么？

北方水果虽然不如南方水果口感那么爽脆，但是它们的真正优点在于味道鲜美、营养丰富。北方天气干燥，水果吸收的养分更丰富；而且北方水果含有更多的维生素C、钾、镁等矿物质，对于人体健康大有裨益。

4如何挑选北方逆袭水果？

在选购北方水果时，要看是否色泽鲜艳、果皮是否有斑点或者虫洞等瑕疵，是否有异味。此外，挑选水果的硬度也要适中，过硬或过软的水果都可能存在质量问题。

5北方逆袭水果有哪些吃法？

北方水果吃法丰富，可以生吃、煮、炖、做果酱等等。比如苹果可以做成沙拉、果汁等，梨可以搭配红枣或者甜菜根一起煮。不过需要注意的是，水果的烹饪时间不要太长，以免破坏营养成分。