意想不到的简单，红枣糕自己做！
提到红枣糕，很多人都会想到那香甜可口、营养丰富的美味。究竟如何在家中轻松制作出这道美食呢？接下来，就让我为大家揭晓这个谜底。
我们要了解红枣糕的基本食材和制作工具。红枣糕的主要食材为红枣、面粉、糖和鸡蛋。工具方面，你需要一个搅拌器、蒸锅和一个方形模具。
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接下来，我们来详细步骤：
1. 将红枣洗净，去核，然后用搅拌器将其打成泥状。
2. 在一个大碗中，打入鸡蛋，加入同等数量的糖，用搅拌器搅拌均匀。
3. 将步骤1中的红枣泥倒入碗中，与鸡蛋糖混合物搅拌均匀。
4. 逐渐加入面粉，边加边搅拌，直至面糊光滑无颗粒。
5. 将面糊倒入已抹油的方形模具中，轻轻震动模具，使面糊表面平整。
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6. 将蒸锅加水烧开，将模具放入蒸锅上，盖上盖子，大火蒸20分钟。
7. 20分钟后，红枣糕已熟透，关火，稍等片刻，轻轻脱模，切成适当大小的块，即可享用。
红枣糕的制作就是如此简单，不仅美味，还具有很高的营养价值。红枣富含维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有养血安神、健脾胃等功效。常食红枣糕，对身体健康大有益处。
学会了这道简单的红枣糕做法，你还可以在此基础上进行创新，如加入枸杞、葡萄干等食材，丰富口感。快去尝试一下吧，让家人朋友也能品尝到这道美味的红枣糕！