提起韩国美食,不得不提的就是五花肉。无论是烤肉、炖肉,还是煎炒,五花肉都是韩国料理中的主角。而今天,我要为大家带来一种韩国五花肉的新做法,保证让你一试难忘!
我们需要准备的食材有:新鲜的五花肉、大葱、大蒜、生姜、辣椒粉、生抽、料酒、白糖和适量的盐。
步骤一:将五花肉切成约1厘米厚的片,大葱切段,大蒜和生姜切末备用。
步骤二:将五花肉片放入碗中,加入大蒜末、生姜末、辣椒粉、生抽、料酒、白糖和适量的盐,搅拌均匀,腌制15分钟。
步骤三:烧热平底锅,将腌制好的五花肉片平铺在锅中,两面煎至金黄,捞出备用。
步骤四:锅中留底油,放入大葱段翻炒至软,再将煎好的五花肉片放入锅中,翻炒均匀,使五花肉片充分吸收葱香。
步骤五:加入少许生抽和白糖,继续翻炒至汤汁收干,出锅装盘即可。
这款韩国五花肉做法简单,味道浓郁,五花肉鲜嫩多汁,搭配大葱的香气,让人回味无穷。除了这道菜,五花肉还有无数种美味做法等你去发掘。想知道更多美食秘诀吗?关注我们的美食频道,每天都有新菜谱等你来学!
总结:韩国五花肉做法丰富多样,今天为大家介绍的这道菜以其独特的香气和口感,让人一试难忘。通过简单的五个步骤,你就能在家享受到韩式美食的魅力。快来试试吧!