神秘揭晓！八大菜系之一，竟藏有这款绝美咸味桃酥！
提起桃酥，大家的反应往往是甜味为主，但今天要为大家揭秘的这款咸味桃酥，却是别有一番风味。它起源于我国南方的一道传统小吃，逐渐发展为八大菜系中的一员。想知道如何制作这款美味的咸味桃酥吗？下面就跟着我一起来学习吧！
我们需要准备好以下食材：面粉、鸡蛋、糖、盐、油、泡打粉和芝麻。这款咸味桃酥的关键在于调料的搭配，既要突出咸味，又要保证口感平衡。
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步骤1：将面粉、泡打粉、盐混合均匀，筛入碗中备用。
步骤2：将鸡蛋打入碗中，加入适量糖，搅拌均匀。这里可以根据个人口味调整糖的用量。
步骤3：将步骤1中的面粉倒入步骤2的鸡蛋液中，揉成面团。如果面团太干，可适量加入少许油进行调节。
步骤4：将面团分成大小均匀的小剂子，揉成圆形，再轻轻压扁。
步骤5：在烤盘上铺一层油纸，将步骤4的桃酥饼码放在烤盘上，间距适中。
步骤6：在每個桃酥饼上刷一层鸡蛋液，再撒上芝麻，放入预热好的烤箱中，以180°C烤制15-20分钟。
步骤7：取出烤好的咸味桃酥，冷却至室温后即可品尝。
这款咸味桃酥口感酥脆，咸香四溢，相信一定会成为你家常食谱中的一员。试试看，让你的家人和朋友也品尝这道美味吧！
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注意事项：
1. 烤制时间仅供参考，具体需根据烤箱实际情况调整。
2. 烤制过程中，如发现桃酥表面变金黄，可提前取出，以免过火。
3. 可以根据个人口味在面粉中加入适量五香粉、花椒粉等调料，增加风味。
4. 揉面团时，如面团较干，可适当加入少许水调节。
5. 桃酥烤好后，请密封保存，以免受潮影响口感。
现在，你已经掌握了咸味桃酥的制作方法，不妨动手尝试一下。在这道美食的制作过程中，你不仅能感受到美味的诞生，还能体会到我国美食文化的博大精深。快去开启你的美食之旅吧！