陈醋菠菜花生米的做法凉拌_陈醋菠菜花生米的做法凉拌视频教程

想品尝美味又健康的陈醋菠菜花生米凉拌吗？那就跟着我来制作吧！这道菜不仅能满足你的味蕾，还能为你带来意想不到的营养价值。

我们需要准备的食材有：新鲜菠菜、花生米、陈醋、生抽、食盐、白糖、蒜末、香菜末和葱花。花生米的提前浸泡，让其在水中充分吸收水分，以保证口感的脆爽。

接下来，我们将菠菜洗净，切成段，焯水后捞出过凉，这样可以去除菠菜的苦涩味。将焯水后的菠菜放入碗中，加入沥干水分的花生米，备用。

然后，调制酱料。在一个小碗里，加入适量的陈醋、生抽、食盐、白糖、蒜末，搅拌均匀，酱料就制作完成了。

将调好的酱料倒入菠菜和花生米的碗中，搅拌均匀，让每一根菠菜和花生米都裹满酱料。这个时候，你可以根据自己的口味加入适量的香菜末和葱花，再次搅拌均匀。

现在，一道美味的陈醋菠菜花生米凉拌就完成了！这道菜色香味俱佳，营养丰富，是夏日消暑的好选择。陈醋的酸爽口感，菠菜的清爽和花生米的脆口，让人回味无穷。

在制作过程中，我们还可以了解到，菠菜富含维生素和矿物质，具有滋阴润燥、养血止血的功效；而花生米则含有丰富的蛋白质和脂肪，具有滋补养生、抗衰老的作用。这道菜不仅美味，还具有很高的营养价值，相信大家都会喜欢。

学会了这道陈醋菠菜花生米凉拌，你可以在家人和朋友面前大显身手，让他们品尝到你精湛的厨艺。赶快行动起来，让我们一起享受美食的魅力吧！