西芹花生米的做法凉拌_西芹花生米的做法凉拌凉拌菜

提到西芹花生米的做法，大部分人都会想到凉拌。这道菜看似简单，实则暗藏玄机。如何才能做出一道色香味俱佳的凉拌西芹花生米呢？接下来，就让我为您揭晓这道菜的神秘面纱。

我们需要准备的食材有：新鲜西芹、花生米、胡萝卜、黄瓜、大蒜、香菜、生抽、老抽、米醋、白糖、食盐和香油。食材丰富，才能味道鲜美。

接下来，我们来详细分解西芹花生米的做法凉拌步骤：

1. 西芹洗净，切成小段，胡萝卜和黄瓜切丝，大蒜切末，香菜切段备用。

2. 锅中加水烧开，加入少许食盐，放入花生米煮至熟透，捞出沥干水分。

3. 锅中再次加水烧开，放入西芹段、胡萝卜丝和黄瓜丝焯水，捞出过凉，沥干水分备用。

4. 准备一个拌菜盆，放入蒜末、生抽、老抽、米醋、白糖、食盐和香油，搅拌均匀。

5. 将焯好水的蔬菜和花生米放入拌菜盆中，撒上香菜段，搅拌均匀即可。

这道凉拌西芹花生米既简单又美味，营养丰富，适合全家享用。西芹的清爽口感搭配花生的香脆，让人回味无穷。学会这道菜，你将成为家人和朋友眼中的美食高手！

西芹花生米的做法凉拌，原来秘诀在这里！快拿起食材，动手试试吧！相信你一定会爱上这道美味佳肴！