意想不到！山药这样做，美味翻倍，还能养生治病！

山药，一种常见的食材，在中餐中有着广泛的应用。它的营养价值极高，被誉为“神仙食材”，既能做主食，也能炖汤、炒菜，甚至还能制作甜品。今天，就让我来为你揭秘山药的神奇做法，让你的味蕾领略这道美食的魅力！

一、山药主食做法

1.山药炖排骨：将山药切成块，与排骨一同炖煮，待排骨熟透后，加入适量的盐、葱花调味即可。这道菜肴不仅美味，还能滋养身体，增强抵抗力。

2.山药粥：将山药洗净去皮，切成小块，与大米一同煮成粥。山药粥具有健脾养胃的作用，适合消化不良的人群食用。

二、山药菜品做法

1.山药炒木耳：将山药切片，木耳泡软后洗净，二者一同翻炒，加入蒜末、盐、生抽调味。这道菜品口感鲜美，营养丰富，有助于降低血压。

2.山药炒虾仁：将山药切成小块，虾仁洗净，二者一同翻炒，加入料酒、盐、葱花调味。这道菜肴富含蛋白质和矿物质，对提高免疫力大有裨益。

三、山药甜品做法

1.山药糖水：将山药去皮切块，加入清水煮沸，加入冰糖，待冰糖溶化后即可。这道糖水甘甜可口，具有养阴润肺的功效。

2.山药奶昔：将山药去皮蒸熟，与牛奶、蜂蜜一同搅拌成奶昔。这款饮品口感醇厚，营养丰富，适合早餐食用。

山药的烹饪方法多种多样，每一种都能给人带来不一样的味蕾体验。在享受美食的同时我们还能够养生保健，何乐而不为呢？快来尝试这些山药美食吧，让你的味蕾领略这道食材的魅力！