核桃,被誉为“脑黄金”,其营养价值极高,不仅能健脑益智,还能补肺益肾、润肠通便。然而核桃怎么做才好吃呢?今天,就让我来为你揭晓这个谜底吧!
一、核桃炖鸡
材料:核桃、鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐适量。
做法:
1. 鸡肉洗净,切块;核桃去皮,备用。
2. 锅中加水,放入鸡肉、姜片、葱段,烧开后撇去浮沫。
3. 加入料酒,转小火炖煮30分钟,再加入核桃继续炖煮10分钟。
4. 最后加入适量盐调味,即可出锅。
二、核桃糖
材料:核桃、白砂糖、水适量。
做法:
1. 核桃去皮,用烤箱烤至微黄,备用。
2. 锅中加水,加入白砂糖,小火熬制成糖浆。
3. 将核桃倒入糖浆中,搅拌均匀,让每个核桃都裹上一层糖浆。
4. 倒入模具中,晾凉后切片即可。
三、核桃粥
材料:核桃、大米、水适量。
做法:
1. 核桃去皮,备用;大米洗净,提前浸泡30分钟。
2. 锅中加水,放入大米,煮至半熟。
3. 加入核桃,继续煮熟即可。
四、核桃豆腐
材料:核桃、豆腐、葱花、盐、生抽、料酒适量。
做法:
1. 豆腐切块,核桃去皮备用。
2. 锅中加油,放入葱花爆香,加入豆腐翻炒。
3. 倒入料酒,加入核桃,继续翻炒。
4. 最后加入生抽、盐调味,即可出锅。
以上就是核桃的四种美味做法,相信总有一款能打动你的味蕾。赶紧行动起来,让你的家人和朋友共享这道美味佳肴吧!