田七煲汤的做法大全_田七图片

在我国博大精深的美食文化中，田七煲汤是一道颇具养生价值的美食。它不仅具有显著的药用价值，还能为人们提供丰富的口感和美味的享受。今天，就让我来为你揭秘田七煲汤的做法大全，带你领略这道美食的魅力。

我们要了解田七的药用价值。田七，又名三七，是一种珍贵的中药材。其味甘、微苦，性温，具有止血、散瘀、消肿、止痛等功效。常用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛等症。而田七煲汤则能充分发挥其药效，让人们在享受美味的同时达到养生的目的。

接下来，我们来详细了解一下田七煲汤的做法。

1. 准备材料：田七、瘦肉、红枣、姜片、料酒、盐等。

2. 将田七洗净，切成薄片；瘦肉切成块；红枣洗净去核。

3. 锅中加入适量水，放入瘦肉块、姜片，大火烧开，撇去浮沫。

4. 加入田七片、红枣，转小火炖煮1小时。

5. 加入料酒，继续炖煮10分钟。

6. 最后加入适量盐，炖煮5分钟，即可出锅。

田七煲汤具有滋补养生、活血化瘀的功效，适合身体虚弱、气血不足、关节疼痛等症状的人群食用。值得注意的是，虽然田七煲汤好处多多，但并非适合所有人群。孕妇、月经期妇女以及病情未诊断的出血患者应慎用。

田七煲汤是一道兼具美味与养生的佳肴。通过以上介绍，相信你对田七煲汤的做法已经有了更深入的了解。不妨尝试在家自己动手，为家人带来一道美味的田七煲汤，共享健康与快乐。