家常罗非鱼，美味无穷，学会这五种做法，让你轻松驾驭厨房！
一、鱼香罗非鱼
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食材：罗非鱼、葱姜蒜、泡椒、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、糖、醋、水淀粉。
做法：
1. 罗非鱼处理干净，切段备用。
2. 热油锅，放入葱姜蒜、泡椒炒香，加入郫县豆瓣酱炒出红油。
3. 放入罗非鱼，料酒，生抽，糖，醋，翻炒均匀，加入适量水煮十分钟。
4. 水淀粉勾芡，出锅前撒上葱花即可。
二、红烧罗非鱼
食材：罗非鱼、葱姜蒜、生抽、老抽、糖、料酒、盐、清水。
做法：
1. 罗非鱼处理干净，切段备用。
2. 热油锅，放入葱姜蒜爆香，加入罗非鱼煎香。
3. 加入生抽、老抽、糖、料酒、盐，翻炒均匀，加入适量清水。
4. 中小火焖煮十分钟，收汁即可。
三、清蒸罗非鱼
食材：罗非鱼、葱姜蒜、生抽、蒸鱼豉油、盐、油。
做法：
1. 罗非鱼处理干净，在鱼身上切几刀，备用。
2. 葱姜蒜切末，加入生抽、蒸鱼豉油、盐拌匀。
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3. 将调料均匀涂抹在罗非鱼身上，放入蒸锅蒸十分钟。
4. 热油，浇在蒸好的罗非鱼上，撒上葱花即可。
四、糖醋罗非鱼
食材：罗非鱼、葱姜蒜、生抽、糖、醋、水淀粉、番茄酱。
做法：
1. 罗非鱼处理干净，切段备用。
2. 热油锅，放入葱姜蒜炒香，加入番茄酱炒红。
3. 放入罗非鱼，加入生抽、糖、醋，翻炒均匀，加入适量水煮五分钟。
4. 水淀粉勾芡，出锅前撒上葱花即可。
五、蒜蓉罗非鱼
食材：罗非鱼、葱姜蒜、生抽、盐、油。
做法：
1. 罗非鱼处理干净，切段备用。
2. 葱姜蒜切末，均匀涂抹在罗非鱼身上，加入生抽、盐。
3. 放入蒸锅蒸十分钟，出锅撒上葱花即可。
掌握这五种家常罗非鱼做法，让你轻松驾驭厨房，为家人和朋友带来美味佳肴！快来试试吧！