杭州小吃排行榜前十名，让你一次吃个够

本篇问答将为大家介绍杭州小吃排行榜前十名，让吃货们一次满足味蕾的需求。

1杭州小吃排行榜前十名有哪些？

杭州小吃排行榜前十名包括双皮奶、西湖醋鱼、杭州葱油饼、鸭肉扣肉、糯米藕、嘉兴饼、嘉兴粉粿、西施舌、湘鄂情、龙井虾仁。

2双皮奶为什么能入选前十名？

双皮奶是杭州的传统点心，以其细腻、柔滑、香甜的口感深受食客们的喜爱。双皮奶的原料为牛奶、砂糖和石膏，经过特定的工艺制作而成，每一口都散发着浓郁的牛奶香味，让人回味无穷。

3西湖醋鱼有什么特别之处？

西湖醋鱼是杭州传统名菜之一，以其色、香、味俱佳而得名。此菜制作过程独特，选用鲤鱼为主料，将鲤鱼去头去脏，切成鱼片后，用鸡汤煮熟，配以葱、姜、蒜、花椒等调味料腌制，再淋上酸甜可口的陈醋，入口鲜美回味无穷。

4杭州葱油饼为什么那么受欢迎？

杭州葱油饼有着较高的美誉度，是当地的知名小吃之一。此菜选料讲究，制作手法独特，面皮松软、酥脆、口感香脆，内陷的葱花和芝麻味道浓郁，一口下去，那满嘴的葱油香味，会让你立刻爱上这道美食。

5鸭肉扣肉有何特别之处？

鸭肉扣肉是杭州的一道传统名菜，选用的是鸭肉和猪肉等高品质食材，肉质鲜嫩、口感不腻，腌制过程中加入料酒、姜蒜等调味料，更加入味。经过烹饪后，定型成扣肉，皮层酥脆、外焦里嫩，肉质鲜香、入口即化，可谓“一道肉中”。

6糯米藕为什么能够入选杭州小吃排行榜？

糯米藕是一道南方特色小吃，是杭州知名的传统美食之一。此菜以莲藕为主材，用糯米、花生、香菇等配料制成。糯米香糯，莲藕爽脆，再配以精心调制的调料，鲜美可口，让人吃后回味无穷。

7杭州嘉兴饼和嘉兴粉粿有什么区别？

杭州嘉兴饼和嘉兴粉粿都是杭州美食中的代表性美食，但它们的制作原料、工艺和口感迥异。嘉兴饼系以粘米粉制成，内馅为砂糖及的核桃等多种馅料；嘉兴粉粿以糯米粉为主料，内馅普遍为五香豆沙等。两者制作难度极高，口感酥脆、香甜可口，让人爱不释口。

8西施舌是什么？

西施舌是杭州的一种传统小吃，选用的是猪肉面筋、蹄筋等食材，经过烹制后，色泽金黄、纹理清晰，口感爽滑，有“脆中带糯、甜中带嫩”的美妙口感。

9湘鄂情和龙井虾仁都是什么？

湘鄂情是一道以荷包蛋做主料的杭州名菜，表面金黄酥脆、里面糯软鲜香、口感绵软、回味无穷。龙井虾仁也是杭州名菜之一，虾仁红亮油亮，色泽鲜美，入口鲜甜、略带咸味，口感脆嫩鲜香。

10怎么体验杭州的美食文化？

若想深入体验杭州美食文化，的方式就是来杭州品尝当地的美食。除了上述排行榜十大美食，还有诸多其他的美食值得一试，如东坡肉、三丝炒年糕等。此外，还可以参加杭州的美食节活动，体验当地的美食文化和生活氛围。