秋季气温逐渐变凉,是一个适宜食用药膳的季节。药膳可以帮助我们增强体质、提高免疫力、改善内部环境,保持健康。在这里,我们来介绍六款不同口味的养生汤,让你在秋季里轻松享受健康生活。
1. 红枣枸杞汤
红枣、枸杞是秋季非常适合食用的食材,它们可以补血养神、调理气血。将红枣、枸杞加入开水中煮沸,汤汁呈现出红棕色,口感醇香甘甜,可以常饮。
2. 乌鸡白芍汤
乌鸡肉具有补中益气、滋阴润燥的作用,白芍具有活血、舒肝、降血压的功效。将乌鸡肉、白芍加入清水煮开,改小火慢炖2小时左右,汤汁呈现出淡黄色。喝起来味道有点清甜,既有营养,又有滋补作用。
3. 山药杞子炖肉汤
山药、杞子都是很好的药食同源食材,富含多种矿物质和必需元素,对人体有很好的保健作用。将山药、杞子和猪肉一起炖煮,加少量盐,大火煮开后转小火慢炖90分钟,可增强脾胃健运、填补肝肾虚损。
4. 紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤既营养丰富又味道美味,适合应季饮用。紫菜具有滋补、软化血管、消除亚硝酸盐等多种作用,蛋花中含有丰富的维生素B,有益于人体健康。将紫菜蛋花加入清水煮沸,加适量盐和鸡精即可饮用。
5. 黄豆煲猪脚
黄豆富含纤维素,能够改善消化、降低胆固醇,猪脚则富含胶原蛋白,对关节、骨骼等有好处。将黄豆、猪脚加入锅中,放入凉水,煮沸后加入大块的姜和2人份的黄酒、适量盐和鸡精,大火煮沸后改中小火慢慢炖煮,约2小时即可。
6. 葛根粉
葛根具有清热解毒、生津止渴、改善胃肠道不适等功效,而且用葛根粉配制的饮料非常方便,口感也非常好。将葛根粉加入清水中,加适量冰糖搅拌均匀即可。
以上六款养生汤都是秋季非常适合食用的药膳,既美味可口,又具有食疗养生的功能,大家可以随意尝试。在享受美食的同时,切记适量食用,健康生活从自己开始。