含铁元素最多的水果有哪些？（你可能没想到第一个）

铁是人体所必需的元素之一，它是血红蛋白的基本构成部分，是身体内输送氧气和维持身体正常代谢的必要元素。不少人都会选择食用肉类等含铁丰富的食物来补充铁元素，但实际上水果也是富含铁元素的食物之一，下面就来介绍一下含铁元素多的水果有哪些吧！

种含铁元素的水果是枸杞

你没看错，枸杞不仅是我们常用的中药材，它也是一种含铁丰富的水果了。据营养学家统计，每 100 克的枸杞中含有 11.3 毫克的铁元素，远高于人体所需的摄入量。而且枸杞除了含铁元素，还富含其他多种人体必需的营养成分，比如多种维生素、矿物质和氨基酸等。

第二种草莓

草莓是常见的水果之一，它甜美可口，营养价值也很高。草莓每 100 克中含铁量达到了 1.2 毫克，虽然不如枸杞含铁丰富，但草莓含有丰富的维生素 C，可以提高人体吸收铁元素的效果。

第三种石榴

石榴也是一种铁元素丰富的水果，每 100 克含铁量可达到 0.6 毫克。而且石榴富含多种抗氧化物质和维生素 C，对于保护心脏、增强免疫力都具有重要作用。

除了这三种水果外，像苹果、葡萄和木瓜等水果也含有适量的铁元素。但对于常年面临缺铁问题的女性和儿童来说，多摄入铁丰富的食物是很有必要的。

需要提醒的是，食物中铁的吸收率并不高，一些食物中可能还含有抑制铁吸收的物质，所以适当的食用含铁的水果不会出现“中毒”情况，而戒掉含钙、含纤维素等影响铁吸收的食品则是更好的选择。

所以，平时可以选择草莓、石榴、枸杞等含铁量较高的水果进行补充，既可以享受美味，也可以补充人体所需的铁元素。