杭州特色美食小吃，让你品尝正宗的江南味道

1. 肉夹馍

肉夹馍是一道的中式快餐小吃，在杭州也有很多特色店铺供应。这种馍馍不是用肉饼当馅，而是用大块儿的肉夹在里面，再加上一些辅料，味道非常好。

2. 虾爆鳝片

虾爆鳝片是杭州的一道传统名菜，主要以南方水产为主料，加一些调料烹制而成。鳝鱼的鲜味和虾仁的鲜香相互融合，咸鲜适口，是一道非常下饭的美食。

3. 吴山路烤鸭

吴山路烤鸭是杭州有特色的美食之一，它是一道经典的汉族名菜。烤鸭要用特制的辣椒面蘸松花蛋酱蘸着食用，这样味道更加美妙。

4. 八寸煎饼

八寸煎饼是杭州的传统糕点之一，类似于煎饼果子，但口感更为松软，更易吸收糯米的甜味。它是一种深受杭州人民喜爱的美食小吃。

5. 功夫茶

功夫茶是一种杭州的传统美食，也是江南地区特色的饮品之一。品茶需要用到特制的器皿和工具，煮水、冲茶、洗杯、倒茶都有独特的动作。在品茶的过程中可以感受到浓郁的江南文化气息。

以上就是杭州特色美食小吃的几种代表，不仅口感独特，而且富有浓郁的江南韵味，值得一试。如果你有机会来杭州，一定要品尝一下这些正宗的江南味道。