大新名吃哪些值得一试呢？

大新市场是广州的一个历史悠久的菜市场，不仅能买到各式各样的食材和特产，还有许多美食让人垂涎欲滴。今天就来介绍一些在大新市场值得一试的名吃。

1. 碳烤鹅肠

大新市场的碳烤鹅肠是一个备受推崇的美食。经过厨师精心处理，每根鹅肠都切得均匀，碳火烤制出来的鹅肠焦香味美，口感鲜嫩多汁。

2. 牛杂

来到大新市场，也不能错过一道名为“思路杂”的牛杂。这家店以牛肉、牛杂为主打，口味鲜香，还有多种烹饪方式可选。

3. 梅仙药炖品

如果想要吃点润肺的炖品，这里的梅仙药炖品值得一试。店家选用上等材料，搭配天然草药，炖制出的炖品鲜美可口，备受大众好评。

4. 广式早茶

广式早茶在大新市场也有不少好吃的店家。推荐两家比较知名的店，一家是老字号“黄埔花园饭店”，另一家是“濠庭轩”。不论是鲜虾肠、叉烧包、糯米鸡还是蒸肠粉，都能品尝到正宗美味的广式早茶。

5. 鸡蛋仔

鸡蛋仔是广州的一种传统小吃，而在大新市场，其中有家“满洲香鸡蛋仔”店家很受欢迎。它的鸡蛋仔甜而不腻，口感酥香，是小朋友和老人都喜欢的零食。

以上就是在大新市场不容错过的五种名吃了。