药膳罐头怎么自己做营养又健康

药膳罐头是一种非常受欢迎的早餐食品。它们方便实用，可以随身携带，并且营养丰富，易于消化。然而，市面上售卖的药膳罐头通常含有大量添加剂和防腐剂，对身体健康不利。因此，我们可以自己动手制作药膳罐头，既能保证其营养健康，又能品尝到真正的家庭味道。

以下是自制药膳罐头的步骤

1.准备食材。药膳罐头所选用的食材要新鲜，不宜选择已经过期或已经变质的食物。对于肉类，应选择去脂肪的肉块，可以使食物更加健康美味。蔬菜和水果要清洗干净，去掉腐烂的部分。此外，还需要准备一些传统的药膳材料，如红枣、枸杞、人参、黄芪等。

2.炖制。将所有材料按照个人口味适量放入炖盅中，加入适量的水，开始慢火炖制。时间持续2-3小时，直到食物变得软烂，味道浓郁为止。

3.装罐。将炖好的药膳装入密封罐中，注意罐子需要干净、干燥，并且密封性较好。接着将罐子放入蒸锅中，蒸30-40分钟，直到食物充分熟透，并完全达到消毒的要求。

4.保存。冷藏或冰冻药膳罐头能保持其新鲜和美味，减少了细菌繁殖的可能性。可以根据个人选择将药膳罐头保存在冰箱中，或用保鲜袋包装后冷冻。

花费一些时间制作自己的药膳罐头，既健康又营养，同时也能够感受到家庭的温馨味道。希望大家能够尝试制作自己的药膳罐头，为身体健康和味蕾带来更多美好的享受。