药膳童子鸡的家庭制作方法与营养价值分析

药膳童子鸡是一款综合了中药和食材的营养美食，既富有营养又具有多种功效。以下，我们将为您介绍。

一、药膳童子鸡的制作方法

1. 材料童子鸡、老姜、枸杞、桂圆、淮山、枸茶。

2. 准备清洗童子鸡，鸡肚子内打几个小洞，方便入味。

3. 煮制将鸡、老姜、淮山、枸茶放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮约60分钟，之后加入枸杞和桂圆，再煮10分钟即可。

4. 调味煮好后根据个人口味加入适量盐或鸡精即可。

二、药膳童子鸡的营养价值分析

1. 营养成分药膳童子鸡富含蛋白质、胆固醇、钙、铁、锌等营养成分，且热量低、脂肪含量较低。

2. 功效作用药膳童子鸡因为添加了多种中草药材，具有补气养血、健脾开胃、提高免疫力等功效作用，在保持健康的同时可以滋补身体。

3. 适宜人群药膳童子鸡适宜各年龄段人群食用，尤其适合贫血、身体虚弱、营养不良等需要补充营养的人食用。

综上所述，药膳童子鸡作为一道营养丰富、功效显著的美食，在家中制作也是十分方便的。让我们在饮食中加入药膳童子鸡，享受美食的同时保持身体健康。