如果您是个好吃的人,那么您一定知道江浙菜的美味。江浙菜是中国八大菜系之一,以浙江和江苏两省的菜肴为主,鲜香嫩滑、口感细腻。作为西安人,我们也想要品尝正宗的江浙菜。那么,西安哪里能品尝到正宗的江浙菜呢?
接下来,让我们一起探寻吧!
家 掌门1对江
位于西安市雁塔区和平路的“掌门1对江”是一家颇受好评的江浙菜餐厅。这家小店不仅环境舒适,而且菜品新鲜美味,而且价钱也不贵。
这里的招牌菜有红烧肉、老鸭煲以及葱爆虾仁。其中的红烧肉是值得一试的,入口即化,肉质鲜美,回味无穷。老鸭煲也是家常菜里面的经典之一,以原汁原味的味道诠释菜品的鲜美。而葱爆虾仁是一道油而不腻的小炒菜,虾肉鲜嫩,葱香味更是一绝。
如果您厌倦了重口味、油腻的菜肴,那么“掌门1对江”将会是您的选择。
第二家 乘二食事
“乘二食事”是另一家值得一提的江浙菜餐厅,它位于西安市碑林区南大街。这里以菜品独特、口味浓郁闻名,每一道菜品都富含创意,味道鲜美,让人垂涎三尺。
这里的招牌菜有西湖牛肉、清蒸活鱼以及醋溜肥肠。西湖牛肉是乘二食事里有名的菜品之一,以酱香浓郁,回味无限而蜚声中外。而清蒸活鱼则是以鱼肉鲜美、鲜嫩多汁,让人吃了之后还会再来的好菜。而醋溜肥肠则是一道家常农家菜,肥肠味道鲜美,汁多肉厚。
无论您是要开个大宴还是个小聚,这里的菜品都一定会让您的客人满意。
第三家 大力神菜馆
“大力神菜馆”是一家经典的江浙菜餐馆,位于西安市长安区。
这里有各种菜品,其中特色的有羊肉锅子,鱼头汤以及虎皮豆腐。羊肉锅子是大力神菜馆里特色的菜品之一,锅子里鲜辣欠佳,汤汁和香料的浓郁味道让人不禁食指大动。而鱼头汤则是让人回味无穷的菜品,清甜中带着浓浓的鱼香味,令人难以忘怀。而虎皮豆腐则是做工精细,外皮酥嫩,内馅细腻,是一道美味可口的小吃佳肴。
如果想要品尝到纯正的江浙菜,大力神菜馆无疑是个不会错的选择。
在西安,能够品尝到正宗的江浙菜是一件非常难得的事情。不过,上面介绍的这三家餐厅无疑都是江浙菜的代表之一,是您品味江浙菜的选择。在这里,无论是口感还是价钱,都是平易近人的。如果您有机会前往这些餐厅,一定不要错过。