一、潮州牛肉丸
潮州牛肉丸是广东省潮州市的传统名点,由焯熟芋头泥加入牛肉、鱼肉、虾肉等磨成的肉浆制成,成品呈圆球状,色泽鲜红,肉质细嫩,口感鲜美。
二、潮汕牛肉火锅
潮汕牛肉火锅是潮州市的特色火锅,主要原材料是新鲜牛肉、鸭血、豆腐等,热辣麻香,食材鲜美、味道独特。
三、潮州蒸粉果
潮州蒸粉果是广东省潮州市的特色糕点,由糯米粉、豌豆面、虾肉等食材制成,蒸制时放入火腿、冬菇、粉丝、肉馅等配料,口感香糯、鲜美可口。
四、潮汕鲜虾云吞面
潮汕鲜虾云吞面是广东省潮州市的特色小吃,以纤细劲道的鲜虾馅包裹在的云吞皮中,配上鲜美的虾肉、彩色蔬菜和爽口的绿叶,加上清汤,味美可口。
五、潮汕蒸鱼
潮汕蒸鱼是广东省潮州市的传统菜品,以新鲜的鱼类为主料,竹蒸笼中蒸制,配以辣椒、姜、香葱等佐料,鲜嫩爽滑,清新爽口,是一道健康美味的鱼类菜品。
以上就是潮州美食大全,这里只是冰山一角,潮州美食还有很多很多,欢迎各位美食爱好者前来品尝。