你未必知道的天津芥末黄瓜墩秘方，来了！
来了来了，它来了！那就是让人又爱又恨的天津芥末黄瓜墩！是的，你没听错，是芥末味的！我知道，有些人听到芥末可能会皱眉头，但别急，听完我的介绍，你可能会改变想法。
我们来了解一下天津芥末黄瓜墩的起源。这道菜起源于清朝，是天津地区的一道传统名菜。它以黄瓜为主要食材，搭配芥末的独特口味，既清爽可口，又具有醒胃的作用。天津芥末黄瓜墩的制作过程并不复杂，但却十分讲究。黄瓜要选用新鲜的，芥末粉要现磨，酱油要选用上等的，这样才能体现出这道菜的美味。
接下来，让我为你揭晓这道菜的制作秘诀。将黄瓜洗净，切成薄片，用盐腌制一下，去掉多余的水分。然后，将黄瓜片放入盘中，撒上新鲜磨好的芥末粉，再倒入适量的酱油，最后撒上葱花和香菜，一道美味的天津芥末黄瓜墩就完成了！
我知道，有些人会对芥末的辛辣感到畏惧，但其实，只要掌握了正确的食用方法，芥末黄瓜墩的辛辣味道是可以接受的。而且，芥末还具有消炎、杀菌的作用，对人体有很多益处。所以，不要害怕尝试新口味，说不定你会爱上这道菜呢！
我要提醒大家，食用芥末时要适量，过量食用可能会导致过敏。如果你是次尝试芥末，可以从少量开始，慢慢适应。相信我，芥末的辛辣会让你上瘾的！
好了，这就是关于天津芥末黄瓜墩的一切。赶快试试吧，让你的味蕾领略这道传统美食的魅力！