家常茶叶蛋，你真的会做吗？
茶叶蛋，这道源自我国的传统美食，早已成为餐桌上的家常佳肴。它的独特口感和迷人茶香，让人回味无穷。今天，就让我来为你揭晓家常茶叶蛋的简易做法，让你轻轻松松就能品尝到这道美味佳肴。
我们需要准备的食材有：鸡蛋、茶叶、生抽、老抽、香料（如八角、桂皮、香叶等）和一些调味料（如冰糖、食盐、料酒等）。
步骤一：鸡蛋洗净，放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。煮沸后，转小火，继续煮5分钟，然后捞出鸡蛋，放入冷水中浸泡。
步骤二：将茶叶放入另一个锅中，加入适量的水，煮沸。茶叶煮沸后，捞出茶叶，备用。
步骤三：将鸡蛋捞出，轻轻敲碎蛋壳，注意不要让鸡蛋破裂。然后将鸡蛋放入一个大碗中，加入生抽、老抽、料酒、冰糖、食盐等调味料，搅拌均匀。
步骤四：将香料放入一个纱布袋中，封口，放入锅中。然后将鸡蛋和茶叶也放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。
步骤五：煮沸后，转小火，继续煮30分钟。期间，可以翻动鸡蛋，使其更加入味。
步骤六：30分钟后，捞出鸡蛋，放入碗中。继续煮沸锅中的茶叶汤，然后倒入鸡蛋碗中，让鸡蛋浸泡在茶叶汤中，密封腌制一晚上。
步骤七：第二天，将鸡蛋捞出，放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。煮沸后，转小火，继续煮10分钟，即可捞出食用。
家常茶叶蛋简易做法就是这样了，相信你一定能轻松掌握。茶叶蛋的味道鲜美，营养丰富，适合全家享用。学会了这道菜，你可以在亲朋好友面前大显身手，让他们都为你的手艺点赞。快来试试吧，让家常茶叶蛋成为你餐桌上的常客！