牛奶蛋糕的做法(牛奶蛋糕的做法家庭版)

我们都知道，牛奶蛋糕是一种备受喜爱的甜点，其松软的口感和浓郁的奶香让人难以抗拒。但你是否想过，自己在家也能轻松做出美味的牛奶蛋糕呢？今天，就让我来为你揭秘牛奶蛋糕的独家制作方法！

我们需要准备以下食材：低筋面粉、鸡蛋、糖、牛奶、玉米油。将这些食材按照一定的比例混合，便是牛奶蛋糕的基本面糊。

接下来，我们要学会正确的搅拌手法。将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，用电动搅拌器打发至蛋液体积膨胀，呈现出淡黄色。然后，将筛好的低筋面粉慢慢加入蛋液中，一边搅拌一边倒入牛奶，使面糊充分吸收牛奶。加入玉米油，继续搅拌均匀，直至面糊光滑且有流动性。

把面糊倒入已经预热的烤盘中，轻轻抹平表面，避免气泡。放入已经预热的烤箱中，用170°C的温度烤约25分钟，直到蛋糕表面呈金黄色，即可出炉。

出炉后的牛奶蛋糕，趁热撒上糖粉，口感更加美味。放凉后，便可切成小块，享用这道美味的甜点了。

学会这个独家秘方，你便能在家中轻松制作出美味的牛奶蛋糕。不仅能够满足家人的口腹之欲，还能在亲朋好友面前展示一下自己的厨艺。赶紧动手试试吧，让美食为生活增添更多乐趣！