西兰花蒸蛋，你真的会做吗？
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提到西兰花，你可能会想到它是一种营养丰富的蔬菜，而提到蒸蛋，你可能会想到它是一种简单易做的家常美食。那当西兰花遇到蒸蛋，又会碰撞出怎样的火花呢？今天，就让我来为你揭晓这道美味佳肴的制作奥秘。
我们需要准备的食材有：新鲜的西兰花一颗，鸡蛋两到三颗，适量的盐、生抽和食用油。工具方面，只需要一口蒸锅和一个容器来搅拌食材即可。
接下来，我们来详细步骤：
1. 将西兰花洗净，切成小块，备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 将切好的西兰花倒入蛋液中，再次搅拌均匀。
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4. 在蒸锅中加入适量的水，烧开后，将搅拌好的西兰花蛋液倒入蒸盘中，盖上盖子，大火蒸8-10分钟。
5. 待西兰花蒸蛋熟透后，关火，焖2分钟后再揭开盖子。
6. 在蒸好的西兰花蒸蛋上滴上适量的生抽，撒上葱花，即可出锅。
这道西兰花蒸蛋的做法简单易学，营养丰富，不仅口感鲜嫩，还能满足你的味蕾。而且，西兰花中的抗氧化物质和鸡蛋中的优质蛋白质相互搭配，更能为你的身体提供充足的能量。
学会这道西兰花蒸蛋，你可以在亲朋好友面前大展身手，让他们惊叹于你的厨艺。从此，美食之路再无难题，幸福生活从西兰花蒸蛋开始！