甘蓝馅包子的做法大全(甘蓝馅包子的做法大全窍门)

独家揭秘：甘蓝馅包子这样做，好吃到哭！

提到甘蓝馅包子，很多人可能会觉得陌生。但实际上，这道美食在我国北方地区已经有着悠久的历史，它以独特的口感和丰富的营养价值受到了广大食客的喜爱。今天，就让我来为大家揭秘甘蓝馅包子的做法大全，让你轻松上手，做出美味可口的甘蓝馅包子。

我们需要准备好以下食材：甘蓝、面粉、酵母、猪肉、大葱、生姜、食盐、生抽、料酒、五香粉等。接下来，就让我们一起来看看甘蓝馅包子的详细做法吧！

1. 将甘蓝洗净，切碎，加入适量的食盐腌制10分钟，待其出水后，用力挤出多余的水分，备用。

2. 猪肉剁碎，加入葱姜末、生抽、料酒、五香粉、食盐等调料，搅拌均匀，腌制15分钟。

3. 将酵母粉加入温水化开，静置5分钟。然后将面粉倒入盆中，加入化好的酵母水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发至原来的2倍大。

4. 将醒好的面团揉匀，分成若干个小面团，擀成包子皮。

5. 取一个包子皮，放入适量的甘蓝馅和猪肉馅，按照包子褶皱的顺序，将包子包好。

6. 将包好的包子放入蒸锅中，间隔2-3厘米，盖上盖子，再次醒发10分钟。

7. 大火将蒸锅烧热，转中火，蒸约20分钟，待包子熟透后，即可关火。

8. 再焖2-3分钟，待包子稍稍冷却后，就可以开动啦！

通过以上步骤，一道美味的甘蓝馅包子就做好了。相信看完这篇文章，你已经迫不及待地想要尝试一下这道美食了吧！赶快动手试试吧，让你的味蕾尽情享受这道美味佳肴带来的幸福滋味！