鸡腿米饭做法大全家常(鸡腿饭的做法大全)

提到鸡腿米饭，大家的反应可能是快餐店的主打食物。然而今天我要教给大家的鸡腿米饭做法大全家常，却能让你的味蕾领略到不一样的美食魅力。这款家常版鸡腿米饭，色香味俱佳，营养丰富，绝对能秒杀外卖！

我们需要准备的食材有：新鲜鸡腿两个，大米适量，洋葱、胡萝卜、甜椒各半个，以及大蒜两瓣。调料方面，需要生抽、老抽、料酒、食盐和糖各适量。

步骤一：大米洗净后，提前浸泡30分钟，让米粒充分吸水，这样煮出来的米饭更加香糯。

步骤二：将鸡腿洗净，去骨后切成小块。洋葱、胡萝卜、甜椒切丝，大蒜切末。

步骤三：锅中烧热油，加入蒜末爆香，再放入鸡腿肉块翻炒至变色。接着加入洋葱、胡萝卜、甜椒丝翻炒均匀，让蔬菜熟透。

步骤四：倒入料酒、生抽、老抽、食盐和糖，翻炒均匀，让鸡肉入味。

步骤五：将炒好的鸡肉和蔬菜倒入电饭煲中，加入浸泡好的大米，搅拌均匀。加入适量的水，开始煮饭。

步骤六：当电饭煲跳闸后，再焖五分钟，让米饭充分吸收鸡肉和蔬菜的香味。

一道美味的鸡腿米饭就做好了！这款鸡腿米饭做法大全家常，不仅简单易学，而且营养丰富，适合全家享用。学会这道菜，再也不用担心外卖的味道和卫生问题了。

吃货们，还在等什么？赶紧动手试试吧！让家人和朋友都感受到这道美食的魅力，享受幸福的味蕾之旅！