宝宝虾做法(如何做虾宝宝爱吃?)

让我们来了解一下宝宝虾。宝宝虾，又名基围虾，是一种营养丰富、口感鲜美的海鲜佳品。其肉质饱满，富含蛋白质、维生素和矿物质，非常适合宝宝食用。许多家长都想知道如何为宝宝烹饪出美味的宝宝虾，下面就让我来为大家揭晓吧！

一、宝宝虾的做法及注意事项

1. 清洗宝宝虾：在烹饪宝宝虾之前，首先要将虾洗净。可以用刷子刷去虾身上的泥沙，然后用剪刀剪去虾须、虾眼和虾尾的尖刺。

2. 宝宝虾做法：

（1）蒜蓉蒸宝宝虾：将洗净的宝宝虾放入蒸盘，撒上蒜末、姜末，放入蒸锅中大火蒸5-6分钟，出锅前撒上葱花，即可享用。

（2）番茄宝宝虾：番茄切块，热锅加油，放入番茄块翻炒至软烂，加入洗净的宝宝虾，翻炒至虾熟透，最后加入盐、糖调味即可。

（3）韭菜炒宝宝虾：韭菜洗净切段，热锅加油，先炒香韭菜，再加入洗净的宝宝虾，翻炒至虾熟透，最后加入盐、料酒调味即可。

3. 注意事项：

（1）为宝宝烹饪虾时，要去掉虾线，以免影响口感。

（2）蒸虾时，火候要控制好，避免虾蒸过头导致口感不佳。

（3）炒虾时，要快速翻炒，保持虾的鲜嫩度。

二、宝宝虾的营养价值及食用好处

1. 宝宝虾富含蛋白质，有助于宝宝生长发育。

2. 宝宝虾含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等，对宝宝的骨骼和神经系统发育有益。

3. 宝宝虾含有维生素A、维生素D等，有助于提高宝宝的免疫力。

4. 宝宝虾具有补肾壮阳、健脑养胃的功效，对宝宝的体质有很好的改善作用。

为宝宝烹饪美味的宝宝虾，既能满足宝宝的口味，又能为宝宝提供丰富的营养。家长们赶紧动手试试吧，让宝宝享受美食的同时健康成长！