清热润肺汤的做法大全(清肺热又润肺的汤)

夏日高温，人们容易感到疲劳、烦躁，这时一杯清热润肺汤不仅能清热解毒，还能滋养身体。今天，就让我来为大家科普一下清热润肺汤的做法大全，让你在家轻松做出美味佳肴。

一、清热润肺汤的食材选择

1. 银耳：具有润肺、滋阴的作用，是清热润肺汤的主料。

2. 莲子：补脾止泻，养心安神，是清热润肺汤的佳品。

3. 雪梨：生津止渴，清热解毒，为夏季佳果。

4. 红枣：补中益气，养血安神，增强免疫力。

二、清热润肺汤的做法

1. 银耳莲子汤

（1）将银耳、莲子提前泡发，洗净备用。

（2）将泡好的银耳、莲子放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

（3）加入洗净的雪梨、红枣，继续炖煮20分钟。

（4）最后加入适量冰糖，炖煮至冰糖溶化即可。

2. 雪梨银耳汤

（1）将银耳、雪梨洗净，银耳泡发备用。

（2）将泡发的银耳放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

（3）将雪梨切成小块，放入锅中，继续炖煮20分钟。

（4）最后加入适量冰糖，炖煮至冰糖溶化即可。

三、饮用注意事项

1. 清热润肺汤适用于夏季高温天气，但体质寒凉、脾胃虚弱者慎食。

2. 银耳、莲子等食材泡发时间不宜过长，以免营养流失。

3. 炖煮时间不宜过长，以免食材口感变差。

夏日炎炎，不妨尝试在家制作一杯清热润肺汤，为家人带来一丝清凉。希望本文能为您提供有益的参考，让您轻松成为家庭养生大师！