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蛋糕电饭煲做法(戚风蛋糕电饭煲做法)

电饭煲也能做蛋糕?是的,你没听错!

想知道如何用普通的电饭煲做出美味的蛋糕吗?其实很简单!你需要准备以下材料:鸡蛋4个,砂糖60克,低筋面粉80克,玉米淀粉20克,泡打粉1茶匙,植物油30克,牛奶50克。

接下来,我们将步骤分解如下:

蛋糕电饭煲做法(戚风蛋糕电饭煲做法)  第1张

1. 鸡蛋磕入碗中,加入砂糖,用电动搅拌器搅打至蛋液体积膨胀,呈现出淡黄色。

2. 将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉一起筛入蛋液中,用橡皮刮刀轻轻翻拌,直至无干粉。

3. 逐渐加入植物油和牛奶,继续轻轻翻拌,直至面糊光滑且有光泽。

4. 将电饭煲预热至微热,涂抹一层植物油在锅内,以防蛋糕粘锅。然后将面糊倒入电饭煲,轻轻抹平表面。

蛋糕电饭煲做法(戚风蛋糕电饭煲做法)  第2张

5. 按下电饭煲的煮饭键,等待蛋糕熟透。一般来说,电饭煲会自动跳到保温状态,这时蛋糕就熟了。取出蛋糕,放至冷却,即可切片享用。

用电饭煲做出的蛋糕口感细腻,丝毫不逊于烤箱做出的蛋糕。而且,用电饭煲做蛋糕,无需担心火候掌握不好,更无需担心蛋糕糊锅。试试看,你会发现用电饭煲做蛋糕原来如此简单!

以上就是用电饭煲制作蛋糕的详细步骤,希望对您有所帮助。如果您还有其他关于蛋糕电饭煲做法的问题,请在评论区留言,我会尽快为您解答。记得收藏这篇文章,以便下次做蛋糕时可以随时查阅。祝您烹饪愉快!

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