炸油条做法(炸油条做法图片)

提到炸油条，很多人都会想到早餐摊上的金黄酥脆，但你是否想过在家也能做出同样美味的油条呢？今天，就让我来为你揭秘炸油条的独门秘籍，让你在家轻松复刻这道经典美食！

我们需要准备好以下食材：面粉、酵母、盐、糖、鸡蛋和温水。接下来，按照以下步骤制作：

1. 将面粉倒入大碗中，加入酵母、盐、糖，搅拌均匀。然后慢慢地加入鸡蛋和温水，边加边揉，直至面团光滑。

2. 将揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，直至面团变大、松软。

3. 发酵好的面团取出，排气后分成若干个小面团，每个小面团长约10厘米，宽度约5厘米。

4. 锅中倒入适量的油，烧热至五六成热，将小面团轻轻拉长，放入锅中。当油条底部变金黄后，用筷子翻面，继续炸至两面金黄即可捞出。

5. 把炸好的油条放在厨房纸上用厨房纸擦去多余的油，稍稍放凉后，就可以尽情享用了！

学会这道炸油条，你不仅可以告别早餐摊，还能让家人品尝到美味可口的油条。快去试试吧，让家的味道更加美好！