正宗麻辣龙虾尾的做法(正宗麻辣龙虾尾的做法步骤图)

提到麻辣龙虾尾，相信很多人都会垂涎欲滴。这道菜以其浓郁的麻辣味道和鲜美的龙虾尾肉备受食客喜爱。今天，就让我来为大家揭秘正宗麻辣龙虾尾的做法，让你在家中也能品尝到餐厅级别的美食！

我们需要准备的食材有：新鲜龙虾尾、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、白糖、葱段、蒜苗、香菜。

步骤1：将龙虾尾洗净，剪去虾须，用刀在虾背上划一刀，以便入味。

步骤2：烧热油，放入花椒炒香，捞出备用。再加入干辣椒段、姜片、蒜末炒香。

步骤3：加入郫县豆瓣酱翻炒均匀，出红油后，放入龙虾尾翻炒，使其均匀裹上酱汁。

步骤4：倒入料酒、生抽、白糖，加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟，使龙虾尾充分入味。

步骤5：最后加入葱段、蒜苗段翻炒均匀，出锅前撒上香菜末，即可出锅。

步骤6：将炒好的麻辣龙虾尾盛出，搭配一碗白米饭，简直是人间美味！

要想做出正宗的麻辣龙虾尾，关键在于掌握好火候和调料的比例。只要遵循以上步骤，你一定能在家中炮制出令人回味无穷的麻辣龙虾尾。快去尝试吧，让味蕾尽情享受这场麻辣狂欢！

🔥🔥🔥正宗麻辣龙虾尾，让你在家尽享美食盛宴！快来试试吧！