甜品做法大全简单做法(甜品的做法100种大全简单)

在八大菜系中，甜品一直是人们喜爱的美食之一。然而复杂的制作过程常常让爱好者们望而却步。今天，我要为你揭秘甜品做法大全简单做法，让你轻松上手，做出美味的甜品！

我们要了解甜品制作的基本材料和工具。糖、面粉、奶油、水果等是制作甜品常见的材料。而搅拌器、烤箱、平底锅等则是必备的工具。掌握了这些基本知识，我们就可以开始学习甜品做法了。

一、川菜甜品：

1. 拔丝地瓜：地瓜去皮切条，油炸至熟捞出。另起锅炒糖至红色，放入地瓜条翻炒均匀，最后撒上芝麻即可。

2. 杏仁豆腐：杏仁粉与糖混合，加入温水调成糊状，倒入模具冷藏凝固，最后撒上果仁碎即可。

二、粤菜甜品：

1. 芒果布丁：芒果肉与牛奶、糖一起搅拌成泥，倒入模具冷藏凝固，最后撒上芒果粒即可。

2. 糖水桂花莲子：莲子泡发后煮熟，加入糖桂花煮沸，最后放入冰箱冷藏即可。

三、闽菜甜品：

1. 闽南芋圆：芋头去皮蒸熟，压成泥，加入淀粉、糖拌匀，搓成团状，煮熟捞出。最后放入糖水中煮熟即可。

2. 花生糖：花生炒香，与糖一起熬制至糖溶化，倒入模具冷藏即可。

四、苏菜甜品：

1. 酒酿圆子：糯米粉加水揉成团，煮熟捞出。另起锅熬制酒酿，加入圆子翻炒均匀即可。

2. 糖醋排骨：排骨焯水后捞出，与糖、醋、酱油一起翻炒至入味，最后撒上芝麻即可。

五、浙菜甜品：

1. 西湖醋鱼：草鱼蒸熟，加入糖、醋、酱油、姜片、葱段炖煮即可。

2. 豆沙包：面粉发酵后擀成皮，包入豆沙馅，蒸熟即可。

六、湘菜甜品：

1. 拔丝香蕉：香蕉切条，油炸至熟捞出。另起锅炒糖至红色，放入香蕉条翻炒均匀，最后撒上芝麻即可。

2. 桂花糯米藕：莲藕切段，加入糯米、桂花糖煮熟即可。

七、徽菜甜品：

1. 徽州豆腐：豆腐切成小块，油炸至金黄色，加入糖、酱油、姜片、葱段炖煮即可。

2. 红枣糯米糕：糯米粉加水揉成团，蒸熟。红枣泡发，蒸熟，夹在糯米糕中即可。

八、鲁菜甜品：

1. 糖醋排骨：排骨焯水后捞出，与糖、醋、酱油一起翻炒至入味，最后撒上芝麻即可。

2. 红枣莲子粥：莲子泡发，与红枣、糯米一起煮粥即可。

以上就是八大菜系的甜品做法大全简单做法，相信你已经学会了如何轻松上手制作美味甜品。快去试试吧，让甜蜜的滋味陪伴你度过每一个美好时光！