你知道吗？鹿茸菇竟然能做出如此美味佳肴！
鹿茸菇，这种极具滋补作用的珍稀食材，一直以来都备受食客们的喜爱。今天，就让我来为你揭秘鹿茸菇的各种美味做法，带你领略这道食材的独特魅力。
一、鹿茸菇炖鸡
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准备食材：鹿茸菇、鸡肉、红枣、姜片、料酒、盐。
做法：
1. 鸡肉洗净，切块；鹿茸菇洗净，用水泡发。
2. 鸡肉块放入砂锅，加入姜片、红枣、料酒，炖煮30分钟。
3. 将泡发的鹿茸菇放入砂锅，继续炖煮20分钟。
4. 最后加入适量盐，即可出锅。
二、鹿茸菇炒肉片
准备食材：鹿茸菇、瘦肉、青椒、蒜瓣、生抽、料酒、盐。
做法：
1. 瘦肉切片，用料酒、生抽腌制10分钟；鹿茸菇洗净，切片；青椒洗净，去籽，切片。
2. 热锅凉油，放入蒜瓣爆香，倒入肉片翻炒至变色。
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3. 加入鹿茸菇片和青椒片，继续翻炒至熟。
4. 最后加入适量盐，翻炒均匀，即可出锅。
三、鹿茸菇炖排骨
准备食材：鹿茸菇、排骨、胡萝卜、姜片、料酒、盐。
做法：
1. 排骨洗净，切块，放入锅中焯水去腥；鹿茸菇洗净，用水泡发；胡萝卜洗净，切块。
2. 锅中加入适量水，放入排骨、姜片、鹿茸菇，炖煮30分钟。
3. 加入胡萝卜块，继续炖煮20分钟。
4. 最后加入适量盐，即可出锅。
通过以上三种鹿茸菇美食做法，相信你已经对这种食材有了更深入的了解。不仅美味可口，鹿茸菇还具有极高的营养价值和药用价值，是不可多得的美味佳肴。快行动起来，让你的味蕾尽享鹿茸菇带来的美食盛宴吧！