土豆家常做法大全(土豆家常做法大全菜谱)

说到土豆，大家都不陌生，这道平民食材在各大菜系中都有着身影。究竟土豆有哪些家常做法呢？今天就来为大家揭秘一下土豆的N种家常做法，让你的味蕾尽情享受这道美味的食材！

我们要了解土豆的营养价值。土豆含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，不仅能提供能量，还有助于增强免疫力。下面，就为大家介绍几种美味的土豆家常做法。

1. 土豆炖排骨

食材：排骨、土豆、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐

做法：排骨洗净后焯水去腥，土豆去皮切块。烧热油，放入生姜、大蒜炒香，加入排骨翻炒至微黄。加入料酒、生抽、老抽翻炒，再加入土豆块。倒入适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟，最后加盐调味即可。

2. 土豆丝炒肉

食材：猪肉、土豆、青椒、大蒜、生抽、料酒、盐、淀粉

做法：猪肉切成丝，加入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。土豆去皮切丝，青椒切丝，大蒜切片。烧热油，放入大蒜炒香，加入肉丝翻炒至变色。再加入土豆丝和青椒丝翻炒，加适量盐调味，炒至土豆熟透即可。

3. 土豆炖鸡肉

食材：鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、生姜、大蒜、料酒、生抽、盐

做法：鸡肉洗净切块，土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱切丝。烧热油，放入生姜、大蒜炒香，加入鸡肉翻炒至微黄。加入料酒、生抽翻炒，再加入土豆、胡萝卜和洋葱。倒入适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟，最后加盐调味即可。

4. 土豆泥

食材：土豆、牛奶、黄油、盐、黑胡椒粉

做法：土豆去皮蒸熟，用筷子压成泥。加入热牛奶搅拌均匀，加入黄油、盐、黑胡椒粉拌匀。装入碗中，用勺子压出花纹，即可享用美味的土豆泥。

土豆的家常做法多种多样，既能炖肉，也能炒菜，甚至还能做成美味的土豆泥。相信通过这篇文章，大家对土豆的家常做法有了更深入的了解。不妨尝试一下这些做法，让家人品尝到土豆的美味！