虾仁芝士焗饭,这道看似简单的美食,实则蕴含着丰富的味道层次。它将鲜美的大虾仁与浓郁的芝士完美结合,再搭配上香糯的米饭,让人回味无穷。想知道如何在家轻松做出这道美味吗?接下来,就让我为您一步步揭秘虾仁芝士焗饭的绝妙做法。
我们需要准备的食材有:新鲜的大虾仁、洋葱、青椒、胡萝卜、蒜末、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、糖、马苏里拉芝士、米饭。
步骤一:将虾仁处理干净,去除虾线,然后加入少许盐、白胡椒粉、料酒和生抽腌制10分钟,使其入味。
步骤二:洋葱、青椒和胡萝卜切丝,备用。蒜末切末,备用。
步骤三:烧热锅,加入适量的油,放入蒜末爆香,接着加入洋葱丝、青椒丝和胡萝卜丝翻炒至软熟。
步骤四:将腌制好的虾仁倒入锅中,与蔬菜一起翻炒均匀,然后加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
步骤五:将炒好的虾仁和蔬菜倒入已经蒸好的米饭中,搅拌均匀。
步骤六:将搅拌好的米饭倒入焗饭盘中,铺平,然后撒上马苏里拉芝士。
步骤七:将焗饭盘放入已预热至200℃的烤箱,烤约15分钟,直到芝士融化、表面微黄。
步骤八:取出烤好的虾仁芝士焗饭,撒上葱花,即可享用。
虾仁芝士焗饭,一道色香味俱佳的美食,就这样轻松完成了!相信看完这篇文章,您已经迫不及待想要尝试这道美味佳肴了。赶快行动起来,让您的家人和朋友也品尝到这道美味的虾仁芝士焗饭吧!