虾仁芝士焗饭的做法(虾仁芝士焗饭的做法大全)

虾仁芝士焗饭，这道看似简单的美食，实则蕴含着丰富的味道层次。它将鲜美的大虾仁与浓郁的芝士完美结合，再搭配上香糯的米饭，让人回味无穷。想知道如何在家轻松做出这道美味吗？接下来，就让我为您一步步揭秘虾仁芝士焗饭的绝妙做法。

我们需要准备的食材有：新鲜的大虾仁、洋葱、青椒、胡萝卜、蒜末、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、糖、马苏里拉芝士、米饭。

步骤一：将虾仁处理干净，去除虾线，然后加入少许盐、白胡椒粉、料酒和生抽腌制10分钟，使其入味。

步骤二：洋葱、青椒和胡萝卜切丝，备用。蒜末切末，备用。

步骤三：烧热锅，加入适量的油，放入蒜末爆香，接着加入洋葱丝、青椒丝和胡萝卜丝翻炒至软熟。

步骤四：将腌制好的虾仁倒入锅中，与蔬菜一起翻炒均匀，然后加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀。

步骤五：将炒好的虾仁和蔬菜倒入已经蒸好的米饭中，搅拌均匀。

步骤六：将搅拌好的米饭倒入焗饭盘中，铺平，然后撒上马苏里拉芝士。

步骤七：将焗饭盘放入已预热至200℃的烤箱，烤约15分钟，直到芝士融化、表面微黄。

步骤八：取出烤好的虾仁芝士焗饭，撒上葱花，即可享用。

虾仁芝士焗饭，一道色香味俱佳的美食，就这样轻松完成了！相信看完这篇文章，您已经迫不及待想要尝试这道美味佳肴了。赶快行动起来，让您的家人和朋友也品尝到这道美味的虾仁芝士焗饭吧！