谁说蛋糕难上手，简单做法让你秒变烘焙大师！
面对琳琅满目的蛋糕店，你是否曾想过自己动手，为家人和朋友带来一份甜蜜的惊喜？别再犹豫，跟着我来，用最简单的方式，让你的味蕾惊艳不已！
一、蛋糕简单做法，轻松上手
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1. 准备好所需的食材：面粉、鸡蛋、糖、牛奶、油脂和发酵粉。
2. 将鸡蛋磕入碗中，加入白糖，用电动搅拌器搅打至蛋液体积膨胀，呈现出淡黄色。
3. 倒入牛奶，继续搅拌，使其充分混合。
4. 将面粉和发酵粉过筛，均匀地加入蛋液中，用橡皮刮刀轻轻翻拌，直至无干粉。
5. 将油脂均匀地涂抹在蛋糕模具内，倒入面糊，轻轻震一下，使面糊表面平整。
6. 预热烤箱至 180℃，将蛋糕模放入烤盘，烤约 40 分钟，或至蛋糕表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中央，拔出后无面糊粘附即可。
二、蛋糕的装饰，独具匠心
1. 淡奶油加糖打发，涂抹在蛋糕表面和四周。
2. 撒上厚厚的水果粒，如草莓、蓝莓等。
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3. 用巧克力酱在蛋糕表面画出美丽的图案。
4. 撒上糖粉，营造出浪漫的氛围。
三、蛋糕简单做法的拓展
1. 巧克力蛋糕：在面糊中加入融化的巧克力，使其充分混合，烘焙过程中巧克力会渗透进蛋糕内部，增添独特风味。
2. 柠檬蛋糕：在面糊中加入柠檬汁，使蛋糕带有清新的柠檬香气。
3. 焦糖蛋糕：在糖浆中加入奶油，涂抹在蛋糕表面，再用焦糖糖浆装饰，甜而不腻。
通过以上简单易学的蛋糕做法，相信你已经迫不及待地想要尝试一番。快去买齐食材，开启你的烘焙之旅吧！让甜蜜的蛋糕，见证你的成长与收获。