提到煲仔饭,人们总会想到那浓郁的香气、焦香的锅巴和丰富的食材。而提到电饭煲,人们想到的可能是方便快捷,但没想到吧,用电饭煲也能做出美味的煲仔饭。今天,就让我来告诉你如何用电饭煲做出一顿美味的煲仔饭。
我们需要准备的食材有:大米、鸡肉、胡萝卜、香菇、青豆、生抽、老抽、糖和盐。这些都是煲仔饭的基本食材,你可以根据自己的口味添加更多的食材。
步骤如下:
1. 将大米洗净后,用清水浸泡30分钟。
2. 鸡肉切丁,胡萝卜和香菇切丝,备用。
3. 烧热锅,下少许油,放入鸡肉丁翻炒至变色,再加入胡萝卜丝和香菇丝继续翻炒。
4. 加入生抽、老抽、糖和盐,翻炒均匀。
5. 将浸泡好的大米放入电饭煲,按下煮饭键,等大米煮沸后,放入炒好的鸡肉蔬菜。
6. 继续煮饭,直到电饭煲跳到保温键,打开盖子,撒上青豆,再盖上盖子焖5分钟。
7. 打开盖子,搅拌均匀,美味的煲仔饭就做好了。
这就是用电饭煲做煲仔饭的做法,简单吧。煲仔饭的口感和用锅煮的饭并无太大区别,而且更加方便快捷。最重要的是,你可以根据自己的口味随意搭配食材,创造出属于自己的特色煲仔饭。下次当你不知道吃什么的时候,试试这道电饭煲煲仔饭吧,一定会给你带来惊喜。