徽菜口味大介绍保证让你吃出爆款味道

徽菜以清香、葱、姜、蒜、酱油、米醋、花椒等调味品为基础，口味酸甜适中，却又浸染了淡淡的苦涩。在徽菜史上，百余年的传统美食已经演变为今天的味道，满足了喜欢中原文化的人士。

1.糖醋里脊

为徽菜中的名菜之一，糖醋味道浓郁，里脊肉肥瘦相间，口感丰富，带着微微的甜味，清爽可口。颜色红亮，小片脍炙人口，让人一口接一口。

2.酱爆鱼块

徽菜酱爆鱼块以鱼肉和豆瓣酱为主要调味，口感鲜美，口味独特，是徽菜中颇具代表性的重口味菜品之一，味道浓郁，回味无穷，一吃再吃。

3.毛蟹粉丝汤

徽菜中的毛蟹粉丝汤，采用新鲜草虾、毛蟹肉，配以精选整鸡、精制鸡油，汤色鲜红透亮，香味浓郁，口感，是夏天解暑的一道佳品。

4.板栗糯米鸭

sè huí]美食之一。红烧糯米被裹在鸭腹内，谷芽油淋透了鸭皮，口感有嚼劲，美味香浓，让人食之无负于心。

总之，在徽菜的世界里，有数不尽的美食等着你去发掘，让你真尝到口感迷人又不失健康的美食。无论是清淡口味还是重咸味道，你都能在徽菜里找到你喜欢的味道。