西红柿面条的做法(西红柿面条的做法简单)

提到西红柿面条，你是否只会想到西红柿炒蛋配面条？今天，我要告诉你，这看似简单的一道菜，其实内有乾坤！跟我学起来，让你的味蕾体验前所未有的美味冲击！

我们要选对西红柿。挑选时要注意颜色鲜艳、果实饱满、无病虫害的西红柿。将西红柿洗净后，切成小块，备用。

接下来，制作面条。面粉中加入鸡蛋、盐，揉成光滑的面团，醒发半小时。然后擀成薄片，切成细条。煮一锅水，将面条下锅，煮至熟透捞出。

现在，让我们开始烹饪。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入切好的西红柿块，翻炒至软烂。接着，加入适量的盐、生抽、老抽调味，再倒入一碗清水，烧开。

将煮好的面条放入锅中，翻炒均匀，让面条充分吸收西红柿的鲜味。等到面条熟透，出锅前撒上葱花，一道美味的西红柿面条就大功告成了！

西红柿面条的关键在于火候的掌握，既要让面条熟透，又要保持其口感。西红柿与面条的搭配也要恰到好处，让每一口都有西红柿的鲜甜和面条的筋道。

学会这道菜，你将在家常美食界独树一帜，让你的家人朋友都对您的手艺赞不绝口！赶紧动手试试吧，让西红柿面条成为你餐桌上的新宠！