含铁的菜和水果（补血养生食材推荐）

含铁的食物有助于补血养生。在我们的饮食中，适量添加一些含铁的蔬菜和水果，可以有效地增加血红蛋白含量，促进身体健康。

1. 红枣

红枣是一种含铁丰富的水果，每100克红枣中含有2.31毫克的铁元素。红枣还富含维生素C、胡萝卜素等营养素，具有补益气血、养生强身的功效。常吃红枣可以有效改善贫血症状。

2. 菠菜

菠菜是一种常见的绿色叶菜，富含多种营养素，特别是铁元素。每100克菠菜中含有2.7毫克的铁元素，比肉类还要高。同时，菠菜还含有丰富的维生素C和叶酸，有助于提高免疫力，预防贫血等疾病。

3. 红薯

红薯也是一种含铁高的食物，每100克红薯中含有1.1毫克的铁元素。此外，红薯富含维生素、膳食纤维等营养素，有利于维护肠道健康，促进身体消化吸收。

4. 豆类

豆类，如黄豆、红豆等，是一种优质的植物蛋白质来源，同时含铁量也比较高。每100克黄豆中含有7.8毫克的铁元素，比一般的肉类还要高。豆类还含有丰富的维生素B和植物纤维，有助于维护人体健康。

5. 红肉

红肉是比较好的补血食品之一，如瘦牛肉、猪肝等。每100克牛肉中含有2.1毫克的铁元素，每100克猪肝中含有18毫克的铁元素。适量食用红肉可以补充身体所需的铁元素，预防贫血等疾病。

总之，含铁的菜和水果是补血养生的好选择，适量食用可以有效提高身体免疫力和预防贫血等疾病。但是注意不要过量食用，以免对健康造成不利影响。