让我们来了解一下可可蛋糕的起源。据说，可可蛋糕最早起源于19世纪末的法国，是由一位名叫路易斯的烘焙师创造的。他意外地将可可粉融入蛋糕中，发现这种蛋糕不仅口感更加丰富，而且颜色也更加诱人。自此，可可蛋糕便成为了一道经典的法式甜点，深受人们喜爱。
接下来，我们来谈谈如何制作一款美味可口的可可蛋糕。制作可可蛋糕的关键在于选用优质的可可粉和鸡蛋，以及恰到好处的烘焙时间。以下是一种简单的可可蛋糕做法：
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1. 将室温鸡蛋打入大碗中，加入白糖，用电动搅拌器搅打至蛋液体积膨胀，呈现出淡黄色。
2. 将可可粉筛入蛋液中，搅拌均匀。
3. 将融化的黄油倒入蛋液中，再次搅拌均匀。
4. 将低筋面粉筛入蛋液中，轻轻搅拌均匀。
5. 将面糊倒入已铺好烘焙纸的蛋糕模具中，放入预热至180℃的烤箱中，烤约40分钟。
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6. 取出蛋糕，让其完全冷却后，涂抹巧克力酱或糖霜即可。
当然，可可蛋糕的做法还有很多种，不同的配方和烹饪技巧会带来不同的口感。在尝试制作可可蛋糕时，不妨多尝试几种不同的做法，找到最适合自己的那一款。
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