羊肉手抓饭电饭煲做法(手抓羊肉饭电饭煲的做法)

揭秘电饭煲羊肉手抓饭，家常做法大揭秘！

提到羊肉手抓饭，人们总会想到新疆，想到大盘鸡、手抓羊肉等美食。而今天，我们要介绍的是一款在家用电饭煲就能轻松做出的美食——电饭煲羊肉手抓饭。这款美食既保留了传统手抓饭的精髓，又简化了制作过程，让你在家就能品尝到餐厅级别的美味。

一、电饭煲羊肉手抓饭食材准备：

1. 羊肉：500克（可以根据个人口味适量增减）

2. 胡萝卜：2根

3. 洋葱：1个

4. 大米：适量

5. 调味料：生抽、老抽、料酒、生姜、盐、糖、八角、香叶

二、电饭煲羊肉手抓饭制作步骤：

1. 首先将羊肉切成小块，用料酒、生抽、盐、糖、生姜、八角、香叶腌制20分钟，让羊肉更加入味；

2. 胡萝卜和洋葱切丁备用；

3. 电饭煲按下煮饭键，加热后放入腌制好的羊肉，翻炒至五分熟；

4. 加入胡萝卜丁和洋葱丁，继续翻炒至洋葱变透明；

5. 加入适量的水，按下煮饭键，煮沸后转小火焖煮10分钟；

6. 提前准备好大米，洗净后放入电饭煲，铺平；

7. 将炒好的羊肉和蔬菜倒入大米上，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀；

8. 按下煮饭键，煮沸后转小火焖煮20分钟，待电饭煲跳闸后，再焖10分钟；

9. 最后撒上葱花，搅拌均匀即可出锅。

这款电饭煲羊肉手抓饭色香味俱佳，营养丰富。羊肉鲜嫩，胡萝卜和洋葱增添了口感，大米的香糯更是让人回味无穷。学会了这款美食，你在家就能轻松享受美食的魅力，快来试试吧！