我们来理解一下搜索鸡腿最简单做法的朋友的需求。你们想要的不仅是一道美味,更是一道简单易学的美食。所以今天我要推荐的这道鸡腿菜谱,不仅做法简单,味道更是惊艳。接下来,就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧!
一、准备食材
新鲜鸡腿2只,姜末1勺,蒜末1勺,生抽2勺,老抽半勺,细砂糖1勺,料酒1勺,盐适量,白胡椒粉适量,葱段适量,食用油适量。
二、鸡腿处理
1. 将鸡腿洗净,用刀在鸡腿表面切几刀,便于入味。
2. 在鸡腿里加入适量的盐、白胡椒粉、料酒,搅拌均匀,腌制15分钟。
三、烹饪步骤
1. 烧热锅,加入适量的食用油,放入腌制好的鸡腿,煎至两面金黄。
2. 加入姜末、蒜末,翻炒出香味。
3. 倒入生抽、老抽、细砂糖,翻炒均匀,让鸡腿充分上色。
4. 加入适量的水,盖上锅盖,焖煮15分钟。
5. 撒上葱段,翻炒均匀,出锅即可。
这道鸡腿菜谱,步骤简单,味道鲜美,相信大家都能轻松掌握。试试看,让你的家人和朋友都为你的厨艺点赞吧!烹饪过程中,记得控制火候,以免鸡腿烧焦。享受美食的同时也不要忘了分享你的快乐哦!