炸花生辣椒油的做法(炸花生辣椒油的做法视频)

神秘辣椒油，炸花生竟然如此美味！

提到炸花生辣椒油，很多人的口水都要流出来了。这道神秘的美味，究竟是如何制作出来的呢？今天，就让我来为大家揭晓这道菜的神秘面纱。

我们需要准备的食材有：花生、干辣椒、食用油、花椒、八角、香叶、盐、白糖。花生洗净后，放入锅中煮熟，捞出晾凉。干辣椒剪成小段，备用。

接下来，我们将炸花生辣椒油的做法分为三个步骤：

步，热锅凉油。锅中加入适量的食用油，放入花椒、八角、香叶，用中小火慢慢炒出香味。注意，此时不要翻动得太频繁，以免香料糊锅。

第二步，炸辣椒。将干辣椒段放入锅中，用中小火慢慢炸出辣椒的香味和红油。这时候可以适当地翻动，让辣椒的颜色变得更加鲜艳。

第三步，加入花生。将煮熟晾凉的花生放入锅中，与辣椒油一起翻炒均匀，使花生均匀地裹上辣椒油。加入适量的盐和白糖调味，翻炒均匀即可出锅。

炸花生辣椒油就这样轻松完成！这道菜色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美。花生脆口，辣椒油香辣，让人回味无穷。辣椒油还可以搭配其他食材，如凉拌豆腐、凉拌黄瓜等，让你的餐桌更加丰富。

学会这道炸花生辣椒油，你将成为家人和朋友眼中的美食达人。赶快动手尝试吧，让这道美味佳肴为你的生活增添更多色彩！