西红柿鸡蛋打卤面的家常做法(西红柿鸡蛋打卤面的家常做法视频窍门窍门)

提到西红柿鸡蛋打卤面，很多人都会想到家的味道。这道家常美食不仅做法简单，味道也深受大家喜爱。今天，就让我来为大家揭秘西红柿鸡蛋打卤面的家常做法，让你的味蕾尽情享受这份美味！

我们需要准备的食材有：新鲜的西红柿2个、鸡蛋3个、面条适量、葱末、姜末、蒜末各适量，以及生抽、老抽、食盐、白糖、料酒、鸡精等调味品。

接下来，我们开始制作：

1. 将西红柿洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

2. 烧热锅，倒入适量的油，将鸡蛋液倒入，用筷子搅拌，使鸡蛋在锅中迅速凝固成小块。

3. 鸡蛋炒至金黄色后，捞出备用。

4. 锅中再次倒入油，放入葱末、姜末、蒜末爆香。

5. 加入西红柿块，翻炒至软烂，然后加入料酒、生抽、老抽、食盐、白糖翻炒均匀。

6. 将炒好的鸡蛋倒回锅中，和西红柿一起翻炒均匀，使鸡蛋和西红柿充分融合。

7. 加入适量的水，烧开后，调入鸡精，搅拌均匀，即可关火。

8. 另起锅烧水，水开后，放入面条煮熟捞出。

9. 将煮好的面条放入碗中，倒入西红柿鸡蛋卤，搅拌均匀，即可食用。

这样一道美味的西红柿鸡蛋打卤面就制作完成了！步骤简单，味道鲜美，营养丰富，绝对是家庭餐桌上的首选。快来试试这道菜吧，让美食为你的生活增添更多色彩！

西红柿鸡蛋打卤面的家常做法虽然简单，但每一步都充满了家的温馨。通过以上步骤，相信你已经学会了这道美食的制作方法。不妨在闲暇之余，亲自下厨，为家人带来一份幸福的味道。