提到基围虾，你是否就只能想到烧烤和啤酒？其实，这道海鲜美食有着无数种家常做法，每一道都能让你的味蕾欲罢不能。今天，就让我来为你揭秘基围虾的家常做法，让你在家就能享受到海鲜大餐的乐趣！
我们需要了解基围虾的营养价值。基围虾富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，具有很高的营养价值。经常食用基围虾可以滋补身体，增强免疫力。
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接下来，我们就来介绍一下三种基围虾的家常做法：
1. 蒜蓉基围虾
食材：基围虾、大蒜、葱、姜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、糖
做法：
（1）基围虾剪去虾须，剪开虾背，去虾线，洗净备用。
（2）大蒜、葱、姜切末备用。
（3）烧热油，放入蒜末、葱末、姜末炒香。
（4）加入基围虾，翻炒至虾变红。
（5）加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、糖，翻炒均匀。
（6）盖上锅盖，焖煮5分钟即可。
2. 番茄基围虾
食材：基围虾、番茄、大蒜、葱、姜、料酒、生抽、盐、糖
做法：
（1）基围虾处理干净备用。
（2）番茄切块，大蒜、葱、姜切末备用。
（3）烧热油，放入蒜末、葱末、姜末炒香。
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（4）加入基围虾，翻炒至虾变红。
（5）加入番茄，翻炒均匀。
（6）加入料酒、生抽、盐、糖，焖煮10分钟即可。
3. 咖喱基围虾
食材：基围虾、洋葱、胡萝卜、马铃薯、咖喱块、牛奶、椰浆、盐、糖
做法：
（1）基围虾处理干净备用。
（2）洋葱切丁，胡萝卜、马铃薯切块备用。
（3）烧热油，放入洋葱丁炒香。
（4）加入基围虾，翻炒至虾变红。
（5）加入胡萝卜块、马铃薯块，翻炒均匀。
（6）加入咖喱块，翻炒均匀。
（7）加入牛奶、椰浆，焖煮20分钟即可。
以上就是三种基围虾的家常做法，不仅美味，而且营养丰富。相信你已经迫不及待想要尝试一下了。快去超市买回新鲜的基围虾，为家人和朋友献上一道美味佳肴吧！记住，熟能生巧，多做几次，你一定能掌握基围虾的家常做法，成为厨房里的达人！